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Tanacetum parthenium, aussi connu sous le nom de grande camomille, est une vivace herbacée de la famille des Astéracées, originaire d’Europe du Sud-Est et naturalisée dans de nombreuses régions tempérées. Elle forme une touffe buissonnante, bien ramifiée, atteignant environ 50 à 70 cm de haut pour un étalement similaire. Son feuillage très découpé, vert clair à moyen, dégage une odeur aromatique marquée lorsqu’on le froisse. Les feuilles, alternes, sont finement lobées et parfois légèrement pubescentes, apportant à la plante une texture légère et décorative tout au long de la saison. La floraison abondante, s’étale du début de l’été jusqu’au début de l’automne. Elle se compose de petits capitules de 1 à 2 cm de diamètre, semblables à de petites marguerites, au cœur jaune entouré de ligules blanches. Ces inflorescences sont portées en corymbes lâches au sommet des tiges et attirent de nombreux insectes pollinisateurs. Rustique et peu exigeante, la grande camomille est une plante de courte vie mais qui se ressème spontanément en conditions favorables, assurant sa présence durable au jardin.
Le genre HELENIUM est de culture facile. Cette plante vivace supporte la sécheresse mais préfère les sols frais. L'abondante floraison lui donne une grande valeur dans les scènes estivales. Variété au coloris très lumineux jaune orangé légèrement flammé de rouge brique.
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ERYNGIUM yuccifolium possède un feuillage en rosette, ressemblant à celui des Yucca. Ses fleurs, sphériques et épineuses, sont si blanches que l'on dirait des boules de coton. Elles s'élèvent bien au dessus du feuillage, le surplombant alors de leur lueur délicate. Cette vivace pourra apporter beaucoup de volume à vos créations, elle est donc à essayer dans de grands massifs.
L'ARTEMISIA dracunculus, connu sous le nom d'Estragon, est une plante vivace rhizomateuse, persistante en climat doux. Ses feuilles aromatiques parfument le vinaigre, relèvent la saveur des salades, des sauces et de certains plats.
