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Feuillage aromatique. Frais ou séché, il parfume les sauces, les viandes, les marinades
Nom botanique : THYMUS vulgaris
Nom(s) vernaculaire(s) : Thym, Thym commun
Famille : LAMIACEAE
Tapissants ou arbustifs, ils n'ont pour seule exigence qu'un grand besoin de soleil. Leur feuillage est souvent aromatique. Ils apprécient les sols poreux et secs.
Feuillage aromatique. Frais ou séché, il parfume les sauces, les viandes, les marinades
Couper les tiges florales fanées dès qu'elles ne sont plus décoratives en épointant, si besoin, les rameaux. Tailler en petite touffe, en fin d'hiver pour éviter qu'elle ne se dégarnisse.
LS - Lande steppique
SR1 - Steppe rocheuse sèche