Le STACHYS officinalis, ou Bétoine officinale, est plante commune des prés, landes, bords de chemins ou encore sous-bois clairs. C’est une vivace dressée, aux tiges quadrangulaires duveteuses qui portent des épis compacts de fleurs tubulaires, labiées, rose-violet. Elles émergent d’une rosette de feuilles basales, vert moyen, festonnées, ovales à bords crénelés. Stolonifère, peut tolérer un sol sec de façon passagère.
Nom botanique : STACHYS officinalis
Nom(s) vernaculaire(s) : Epiaire officinale, Bétoine, Betonica officinalis
Famille : LAMIACEAE
Robustes, rustiques, se développent bien en sol ordinaire. Les espèces à feuilles laineuses acceptent même des conditions difficiles, des terres maigres, sèches, caillouteuses.
Rosette de feuilles basales, vert moyen, festonnées, ovales à bords crénelés. Floraison en épis compacts, rose-violet. Stolonifère, peut tolérer un sol sec de façon passagère.
Couper les inflorescences fanées pour prolonger les floraisons en pinçant le feuillage. Tailler en fin d'hiver.
EL2 - Espace libre frais
Li2 - Lisière fraîche
SR2 - Steppe rocheuse fraiche